甘酸っぱい押し麦 きび砂糖レモン胡麻海苔

甘酸っぱい押し麦 きび砂糖レモン胡麻海苔の画像

Description

食物繊維豊富な押し麦に、きび砂糖とレモン汁をかけて、食べ易くしました。すり胡麻と刻み海苔が寄り添い、栄養バッチリです。

材料 (押し麦100g)

福山太郎さん レシピID : 5112577の分量
を記載させて頂きました。ありがとうございます。
100g (50gX2ケ)
270ml
以下、茶碗1膳分です
炊いた押し麦
150g
☆キビ砂糖
小さじ2
☆白すりごま
小さじ2
レモン汁(ポッカレモンでもOK)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    写真は押し麦
    50gX2ケです。

    押し麦は洗わず、水と共に炊飯器に入れ、押し麦モードで炊く。

  2. 2

    押し麦モードの無い炊飯器は、普通に炊く。スイッチが切れたら、15分ほど蒸らす。

  3. 3

    普通に炊いた押し麦の炊き具合の確認は、炊飯器のスイッチが切れてから、熱いので気を付けて下さいね。

  4. 4

    写真

    炊きあがりは、押し麦の約3倍
    100gが
    300gになります。

  5. 5

    炊いた押し麦を茶碗によそい
    ☆印をかけ
    レモン汁(ポッカレモン)をまわしかけて完成。
    よく混ぜて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

押し麦だけの炊飯なので、お手持ちの炊飯器で状況確認をお願いします。

☆印とレモン汁は、お好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

自宅にお米が無く、押し麦が台所を占領していたので、押し麦のみのレシピを検索して、
福山太郎さん
レシピID : 5112577を発見、
福山太郎さん、ありがとうございます。

大好きなレモンとキビ砂糖の味にたどり着きました。
レシピID : 7335601 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひさかた
胡麻酢和えに似た爽やかさ。癖が和らぎ大変美味しくいただきました。