作ってみました!無添加*抹茶リキュール
作り方
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材料を用意します。
空き瓶は熱湯消毒した物やアルコール液をスプレーした物を使用。とにかく清潔な瓶で。
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2
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瓶の中に全ての材料を入れるのみ。氷砂糖は小さい物を入れるのをオススメします。大きいと溶けにくいので。
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3
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1週間から10日ほど放置。砂糖がとけたら、漉して、清潔な保存瓶に入れて下さい。甘甘ですღ
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4
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↑漉した抹茶の塊(笑)これ甘くて美味しいです!!捨てずに、活用できます✿
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5
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※氷砂糖は自分好みの甘さにしてます。グリンティーフィズが飲みたくって(笑)
覚書レシピです。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みでいいです。お菓子目的等で作られる方はもっと少ない方はいいですね。もしくは「なし」でもいいかも。50gでは結構甘めに出来てます。360mlが多いと思う方は半分の180ml分で作って下さい。
このレシピの生い立ち
毎年、柚子リキュールを作ってる我が家。今年は何か違うリキュールをと思い。。。大好きなグリンティーフィズが飲みたくて抹茶リキュールを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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