節約＆ヘルシー❤お麩たま丼
レシピID:733705
一人ランチにぴったり♪安くて簡単、ヘルシーな丼ぶりです。お麩からじわぁ～とお出汁が染み出て美味しい☺
材料 （ １人分 ）
| ご飯 | 丼ぶり一杯分 |
| お麩 | １０個くらい |
| 玉ねぎ | １／４弱 |
| 玉子 | １個 |
| ◎だし汁 | １００ｃｃ |
| ◎酒 | 大１／２ |
| ◎みりん | 大１／２ |
| ◎醤油 | 大１／２ |
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1
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玉ねぎをやや薄めのくし型に切る。玉子は溶いておく。
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2
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鍋に◎の調味料、お麩、玉ねぎを入れ、煮立たせる。玉ねぎが柔らかくなるまで、弱めの中火で煮る。
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3
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溶き卵を回しかけ、半熟になったら火を止める。ご飯の上に乗せたら完成！
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4
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コツ・ポイント
最初にお麩を入れてから火にかけることで、お麩によく出汁が染みます。ちょっと写真の玉子は固まりすぎちゃいましたが（汗）、玉子の硬さはお好みで！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
09/10/02
haru0927
海苔が良いですね！美味しそうに作って頂き嬉しいです♪れぽ感謝
重宝するだなんて嬉しいお言葉！お洒落に作って頂き感謝感激～☆
安くて美味しいのが一番ですよね！好評で嬉しいです♪れぽ感謝☆
卵もとっても美味しそうですよ！作って頂き有難うございます♪
安くて美味しいですよね！柚子胡椒美味しそうです❤アレンジ感謝
お麩から煮汁がじゎ～と出ますよね♪美味しそうなれぽ感謝です❤
お麩に味が染みますよね♪唐辛子美味しそう！つくれぽ感謝です❤
娘さんに喜んで頂けて嬉しい❤美味しそうなつくれぽ感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/12
一人ランチに親子丼が食べたいけど、鶏肉一枚解凍するのは勿体ないし、カロリーもなぁ・・と思い、お麩を入れてみました♪お麩もタンパク質ですもんね！お麩からお出汁がじわぁーと染み出て、美味しい丼になりました✿
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