ちくわの磯辺揚げ★魚肉ソーセージ入り★
watyami
作り方
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1
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ソーセージを縦4等分にし、ちくわに詰める。端から出た分は切り取り、隙間のある部分に詰め込みちくわを3等分に切る。
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2
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衣は、ゆるくなり過ぎないように、少しずつ水を加えながら作る。青海苔を混ぜる。
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3
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爪楊枝に2個ずつさして衣をつける。量が少ないのでスプーンなどですくってかけるときれいに絡みます。
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4
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高めの温度でカラッと揚げる。
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5
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出来上がり♪
チーズかまぼこも切って揚げてみました。写真右側です。
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6
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ちくわを先に短くカットして詰めれば、魚肉ソーセージを縦に切る必要がなかったのかも？と翌日気づきました(^^ゞ
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ぢる助さんがソーセージ、かにかま、チーズの具でアレンジして下さいました♪
よりどりおいしそうですね♡
ありがとです★
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8
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hisukoriさんがウインナーで作って下さいました♪また違った味で楽しめておいしそうですね♡
ありがとうございます☆
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9
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音々かーちゃんさんが海苔を巻いてアレンジして下さいました♪
海苔の味もプラスされておいしそうですね♡
ありがとです☆
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10
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✿H21.9.8✿
皆さまのおかげで話題入りする事ができました♡
ありがとうございます(◡‿◡❀)
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コツ・ポイント
ちくわの穴の大きさで、ソーセージのカットする大きさを変えて下さい。爪楊枝を刺す時は抜けないようにソーセージにも刺さるようにして下さい。
チーズかまぼこは、ボウルの端に残った衣がもったいなかったので、ボウルをゆすって絡ませました。
チーズかまぼこは、ボウルの端に残った衣がもったいなかったので、ボウルをゆすって絡ませました。
このレシピの生い立ち
気づけば、魚肉ソーセージの賞味期限が(>_<)
そこで、作ってみました。
思いのほか、穴が小さくて、結局1本しか使いませんでしたが…(^^ゞ
そこで、作ってみました。
思いのほか、穴が小さくて、結局1本しか使いませんでしたが…(^^ゞ
watyami
