«ふんわりしょこらのレシピ (133品)
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お手軽~鶏もも肉の柚庵焼き♬ ♫♪

レシピID:733821
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柚子茶+お醤油に漬けた鶏肉を焼いたらこんがり~♪良い香りです♬ ♫♪甘めのタレでツヤツヤ。。白ネギとの相性も◎です^^

材料 ( 3人分 )

鶏もも肉(皮なし) 350g位
■柚子茶(柚子ジャム)
大さじ4
■濃口醤油 大さじ4
白ネギ 1本

1

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適度な大きさに切った鶏肉と■をビニール袋に入れて、揉みこんでしばらく浸けておく。

2

写真

白ネギを斜めスライスする。

3

写真

フライパンで鶏肉を両面こんがり焼く。空いたスペースにネギを入れて、①の漬け汁をかけて鶏肉とネギを適度に焼き煮する。

4

照りが出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

③で焼くときはテフロンフライパンならノンオイルで、他なら少し油をひいて下さい。
多少、焦げ易いので中弱火で火を通して下さい。最初は①の袋に漬け汁を残して鶏肉だけを焼いて下さい。
最後に漬け汁も入れて照りを出すようにして下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12(10人)

09/11/22

写真

柚子ジャムで作りました♪優しい甘さがとっても美味しい♡ネギ合う!

写真 さっふぃ れいのるず

素敵れぽどうも有難う♡^▽^♡女神様に大感謝です~♬ ♫♪

09/11/19

写真

柚子茶で簡単なのにおいしい~♡生の水菜を添えて♪リーチかな?

写真 チャーミル

簡単でしょ♬ ♫♪とっても美味しそうなれぽ嬉♡感激~有難う♡

09/11/06

写真

お土産で頂いた柚子ジャムで♡艶があってほんのりいい香り♡美味し♪

写真 putimiko

お酒にも合った?嬉しいよ~♡^▽^♡艶良く作ってくれて感謝♡

09/11/02

写真

今日も息子君パクリ♡レタスの上に乗っけてみました!美味しかった♬

HALYUI

わぁ~お野菜と一緒に美味しそう♬ ♫♪息子クンもありがとう♡

09/10/19

写真

リピ☆長葱省略ごめんなさい↓香りよくやっぱり美味☆家族にも大好評

写真 caramel-cookie

綺麗な照りでとっても美味しそう~りぴ嬉しい(*^-^*) ☆

09/10/17

写真

眠っていた柚子ジャムで!旦那も息子も大絶賛☆彡めちゃうまでした♡

HALYUI

可愛いお手々が~嬉しいよ♬ ♫♪いっぱい食べてくれたかな?

09/09/29

写真

シンプル調味だけどめっちゃ美味☆覚え易くてこれから大活躍しそう♫

写真 てぃぐまな

艶よく焼いてくださって美味しそうです♪れぽどうもありがとう♡

09/09/17

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照り艶が◎で味も最高!鶏肉はもちろん野菜も美味しくなりました。

写真 **なっちゃん**

嬉コメントと鮮やか素敵なれぽ☆どうもありがとう~♡感謝です♡

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/12
柚子が大好きで色々なお料理に使えるか考え中~
柚庵焼きは普通お魚ですが、、鶏肉でも合いそうだったので&柚子ジャムで簡単に☆やってみました。

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