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レシピID :733821

お手軽~鶏もも肉の柚庵焼き♬ ♫♪

お手軽~鶏もも肉の柚庵焼き♬ ♫♪
柚子茶+お醤油に漬けた鶏肉を焼いたらこんがり~♪良い香りです♬ ♫♪甘めのタレでツヤツヤ。。白ネギとの相性も◎です^^

材料 ( 3人分 )

鶏もも肉(皮なし)
350g位
■柚子茶(柚子ジャム)
大さじ4
■濃口醤油
大さじ4
白ネギ
1本

1

写真

適度な大きさに切った鶏肉と■をビニール袋に入れて、揉みこんでしばらく浸けておく。

2

写真

白ネギを斜めスライスする。

3

写真

フライパンで鶏肉を両面こんがり焼く。空いたスペースにネギを入れて、①の漬け汁をかけて鶏肉とネギを適度に焼き煮する。

4

照りが出たら出来上がり♪

5

2009.11.24
話題入りさせていただきました♡

コツ・ポイント

③で焼くときはテフロンフライパンならノンオイルで、他なら少し油をひいて下さい。
多少、焦げ易いので中弱火で火を通して下さい。最初は①の袋に漬け汁を残して鶏肉だけを焼いて下さい。
最後に漬け汁も入れて照りを出すようにして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (19人)

11/09/07

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柚子ジャムでこんな美味しい味と照りに☆お肉もネギも美味しいね☆

さとみわ

わぁ~艶々良い照りで美味しそう♪私もこの葱大好き♡有難う♡

11/07/11

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ほんとお手軽~♡→ܫ←♡しかもめちゃウマ☆てりてりで見た目も◎!

ハニー*ハニー

簡単でいいよね☆とっても美味しそうなお弁当~W感謝♡有難う♡

11/07/10

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アレでコレを作ったよ!(笑)ネギとの相性ばっちり★美味しいよぉ~

まぶたん

しっとり艶々~めちゃ美味しそう★嬉しれぽ♡いつも有難う♡

11/01/20

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頂き物の手作りゆずジャム♪すご~いおいしかったです~^^

CoffeeCoco

素敵な照りで艶々~美味しそう♪れぽどうも有難う♡^▽^♡

10/12/12

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手軽なのに超美味しい~葱がまた合う~素敵レシピにいつも感謝有難う

miyuki12

簡単が良いよね☆艶々めちゃ美味しそう♪こちらこそいつも有難♡

10/10/15

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ねぎなしごめんね(>_<)柚子ジャムでさっぱり美味しい♪

ともみ★☆

可愛いれぽ嬉しい♡^▽^♡ともみんいつも有難うね~♬ ♫♪

10/09/13

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リピ♡また柚子ジャム頂いたのでこのレシピ思い出したよ♥やっぱ美味

putimiko

みこりん♡どうも有難う♡^▽^♡覚えてくれてて嬉しいよ♡感謝

10/03/19

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作りすぎて消費に困ってた柚子ジャム…とっても美味しく頂けました♡

JUNSEIママ

簡単で良いでしょ~有難う♡^▽^♡素敵なWDP良かったね♪

10/01/28

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胸肉だけど作っちゃった✿柚子茶って万能!メチャ美味しかったです♪

はちれ

胸肉でアレンジ有難う♡^▽^♡柚子茶万能だよね♪嬉れぽ感謝♡

10/01/22

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ご飯に合う~☆柚子の風味がさっぱり美味しい!!(♥^0^♥)

まぶたん

れぽ有難う♡^▽^♡見たら食べたくなったよ~いつも大大感謝♡

09/12/01

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梅ジャムで玉ねぎみじん切りもソースに!今度は柚子茶で☆

ななぞぅ

梅ジャム~とっても美味しそうです♪どうも有難う♡私もお届け~

09/11/30

写真

お肉と柚子がとっても合って美味しい!すりおろしショウガもイン♪

ふーすけふーたん

生姜IN♪良いですね~☆素敵れぽどうも有難う♡^▽^♡感謝♬

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/12
柚子が大好きで色々なお料理に使えるか考え中~
柚庵焼きは普通お魚ですが、、鶏肉でも合いそうだったので&柚子ジャムで簡単に☆やってみました。

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