
鍋に生クリームを入れ、中火にかけて沸騰させる。
(鍋のふちがフツフツするくらいに)
沸騰したら火を消し、細かく砕いたチョコを入れ、完全に溶かす。
綺麗に溶けたら蜂蜜を加え、全体を混ぜ合わせる。(ラム酒やブランデーを加える場合はここで。)
オーブンシートを敷いたタッパーやバットにココアパウダーを敷き、その上に流して冷蔵庫で二時間以上冷やし固める。
しっかり固まったら包丁でお好きなサイズにカットして、上からもココアパウダーをまぶして完成!
ココアパウダーをたっぷり入れた容器の中に生チョコを一個ずつ入れてコロコロ転がすようにまぶすと綺麗に出来ますよ♪
※2010年2月、分量・作り方一部修正しています。ココアパウダーを敷いたバットにチョコを流して固める方がより簡単です!
私は12cm四方のタッパーにオーブンシートを敷いて流し込みました。チョコはホワイトチョコでも美味しいよ♪
100均グッズでラッピング!アルミカップに入れてピックを添えて透明袋に入れてタイでしぼる!これだけでも十分可愛い♪
5の工程でラップに包んで丸めればトリュフに!溶かしたチョコをコーティングしてサインチョコでおめかししてもかわいい!
トリュフは粉糖で飾ったり、ココアパウダーで飾ったり。デコレーションを変えるだけでとっても豪華に変身!
11/02/22
おいしそうな写真とつくれぽありがとう!!
11/02/23
美味しそうな写真とつくれぽありがとう♪
11/02/15
おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪
11/02/15
おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪
11/02/14
おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪
11/02/13
おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪
11/02/02
おいしそうな写真と、つくれぽありがとう♪
11/01/23
型抜きしたのかな♪かわいい~!つくれぽありがとう♪
11/01/23
売りものみたいに美しい~!つくれぽありがとう♪
10/11/11
色がとっても綺麗ですね~!つくれぽありがとう♪
10/10/31
おいしそ~!簡単でしょ♪つくれぽありがとう!
10/06/24
気に入ってもらえて嬉しいです!つくれぽありがとう♪