| 製菓用チョコレート | 100g |
| 生クリーム | 70g |
| はちみつ | 15g |
| ■ お好みで洋酒(ラム、ブランデーなど) | |
鍋に生クリームを入れ、中火にかけて沸騰させる。
沸騰したら火を消し、細かく砕いたチョコを入れ、完全に溶かす。
綺麗に溶けたら蜂蜜を加え、全体を混ぜ合わせる。(ラム酒やブランデーを加える場合はここで。)
オーブンシートを敷いたタッパーやバットに流して冷蔵庫で二時間以上冷やし固める。
しっかり固まったら包丁でお好きなサイズにカットして、ココアパウダーをまぶして完成!
ココアパウダーをたっぷり入れた容器の中に生チョコを一個ずつ入れてコロコロ転がすようにまぶすと綺麗に出来ますよ♪
私は12cm四方のタッパーにオーブンシートを敷いて流し込みました。チョコはホワイトチョコでも美味しいよ♪
100均グッズでラッピング!アルミカップに入れてピックを添えて透明袋に入れてタイでしぼる!これだけでも十分可愛い♪
5の工程でラップに包んで丸めればトリュフに!溶かしたチョコをコーティングしてサインチョコでおめかししてもかわいい!
トリュフは粉糖で飾ったり、ココアパウダーで飾ったり。デコレーションを変えるだけでとっても豪華に変身!
09/11/02
パンに塗るって言うのもいいですね!おいしそ~!ありがとう♪
09/09/22
パンに塗るなんてたまらない!!作ってくれてありがとう!!
09/05/18
嬉しいお言葉ありがとう!ラッピングもとっても可愛いね~♪
09/05/12
ハートの生チョコとっても可愛い♪喜んだでしょう!ありがとう♪
09/03/15
とろけますよね~♪気に入ってもらえてよかった!ありがとう!
09/03/14
ビターは固まりますように!つくれぽありがとう~♪
09/03/14
会社で大好評なんて嬉しいですね~!つくれぽありがとう~♪
09/03/05
とっても素敵に出来ましたね~♪つくれぽありがとう!!
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ここに書いてある材料で、何個ぐらい作ることができますか?わかったらぜひ教えてください♪
こんばんは!コメントありがとうございます。
この材料ですと、カットするサイズによって個数は変わりますが、
一個当たりの大きさをこの写真くらいにすれば、16個くらいできますよ♪
もう少し小さいサイズにカットすれば20個くらいでも大丈夫!
お好みの大きさにしてくださいね~!
素敵なバレンタインを!!
おいしくできればいいな☆
先ほど彼パパに『昨日のチョコ美味しかったよ。ごちそうさま』と嬉しいお言葉いただきました✿
今後この生チョコレシピにはお世話になりそうです☺
本日初めてごはん日記を書いてみました。
トイロさんレシピのココアロールケーキ&生チョコを紹介させていただいたので、よかったら覗きにきてください(。→∀←。)