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混ぜるだけ!材料3つのとろける生チョコ!

レシピID:733944
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たった三つの材料で混ぜて固めてカットするだけ!ほんとに誰でも失敗なくおいしい生チョコが出来ちゃいますよ~!

材料

製菓用チョコレート 100g
生クリーム 70g
はちみつ 15g
お好みで洋酒(ラム、ブランデーなど)

1

鍋に生クリームを入れ、中火にかけて沸騰させる。

2

沸騰したら火を消し、細かく砕いたチョコを入れ、完全に溶かす。

3

綺麗に溶けたら蜂蜜を加え、全体を混ぜ合わせる。(ラム酒やブランデーを加える場合はここで。)


4

オーブンシートを敷いたタッパーやバットに流して冷蔵庫で二時間以上冷やし固める。

5

しっかり固まったら包丁でお好きなサイズにカットして、ココアパウダーをまぶして完成!

6

ココアパウダーをたっぷり入れた容器の中に生チョコを一個ずつ入れてコロコロ転がすようにまぶすと綺麗に出来ますよ♪

7

写真

私は12cm四方のタッパーにオーブンシートを敷いて流し込みました。チョコはホワイトチョコでも美味しいよ♪

8

写真

100均グッズでラッピング!アルミカップに入れてピックを添えて透明袋に入れてタイでしぼる!これだけでも十分可愛い♪

9

写真

5の工程でラップに包んで丸めればトリュフに!溶かしたチョコをコーティングしてサインチョコでおめかししてもかわいい!

10

写真

トリュフは粉糖で飾ったり、ココアパウダーで飾ったり。デコレーションを変えるだけでとっても豪華に変身!

コツ・ポイント

5の工程で、固まったといっても生チョコなのでやわらかいです。温かい手や長時間常温においておくと溶けだすので手早く、溶けてきたらまた冷蔵庫に入れて冷やしながら作業してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24(24人)

09/11/02

写真

キャラメルチョコで固まらなかったけどパンに塗って食べてます。美味

写真 ミホ天然工房

パンに塗るって言うのもいいですね!おいしそ~!ありがとう♪

09/09/22

写真

少し緩めに作ってトーストにぬって食べてます!めちゃ甘ウマ〜!!

まめ子チャン

パンに塗るなんてたまらない!!作ってくれてありがとう!!

09/05/18

写真

超簡単なのにお店の味みたい!とってもおいしかったです。リピ決定♪

ちょぼねえ

嬉しいお言葉ありがとう!ラッピングもとっても可愛いね~♪

09/05/12

写真

母の日にチョコ好きの母のために作ったらすごい喜んでくれました~★

写真 Rmicolson

ハートの生チョコとっても可愛い♪喜んだでしょう!ありがとう♪

09/03/15

写真

とろけ具合が何ともいえません♪

いさん

とろけますよね~♪気に入ってもらえてよかった!ありがとう!

09/03/14

写真

ミルクチョコが固まらなくて冷凍庫で固めました。次はビター!

あさぎ愁夏

ビターは固まりますように!つくれぽありがとう~♪

09/03/14

写真

ヴァレンタインのお返しに。会社で大好評!ちなみに私は女ですが〜。

kassi

会社で大好評なんて嬉しいですね~!つくれぽありがとう~♪

09/03/05

写真

すごく大人っぽい味になって大感激◎自分用にまた作ります◎笑

写真 プリーツスカート

とっても素敵に出来ましたね~♪つくれぽありがとう!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/13
生チョコはずっとこの作り方です!簡単だけどとろけるし美味しい!子供には洋酒なしで、大人にはラム酒やブランデーをきかせて。簡単なのに本格的なのでプレゼントに喜ばれます♪

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