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(8品)
レシピID :733993
◆里芋ショコラ◆
小麦粉＆バター要らず！さといもの粘り気でしっかりとした食感になります。
材料 （ 耐熱容器2コ分 ）
冷凍里芋
7個（100g）
板チョコ
2枚
卵
1個
牛乳
50ｃｃ
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1
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冷凍里芋を柔らかくつぶせるくらいまでレンジで加熱or鍋で煮る。
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2
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火が通ったら軽く水で洗ってヌメりをとり、水気を飛ばすため鍋にとって加熱。
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3
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水気がなくなったら泡だて器で丁寧につぶす。粒が残っていると滑らかな生地にならないのでしっかり丹念につぶしましょう！
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4
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板チョコを手で適当に割ってペースト状にした里芋の中へ入れて溶かす。もし、溶けない場合は再び火にかけ温めつつ溶かす。
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5
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卵・牛乳を加えて均一になるよう混ぜる。
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6
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耐熱皿に流し、オーブントースターで5～10分程焼く。魚焼きグリルでも焼けます。その場合は火加減は弱火。
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7
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☆お好みでバナナとかチョコチップを入れてみるのもいいかも！
コツ・ポイント
とにかくツブを残さないようにしっかりつぶすのがポイントです。じゃないとイモだとバレます(笑)
※焼き時間目安
５分位…表面カリッ、中はトロリ♪
１０分位…ガトーショコラのようなケーキ風（焼きたてはフワッとスフレ風)
※焼き時間目安
５分位…表面カリッ、中はトロリ♪
１０分位…ガトーショコラのようなケーキ風（焼きたてはフワッとスフレ風)
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