チーズINかぼちゃコロッケ
レシピID:734040
材料 （ 直径約3cmのボールコロッケ11個 ）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| プロセスチーズ | 6Pチーズを1個半 |
| 塩、コショウ | 少々 |
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1
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かぼちゃは、蒸す、茹でる、レンジでチンするなどして軟らかくして潰し、塩、コショウする。
チーズは、1cm角位に切る。
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2
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かぼちゃが冷めたら、チーズを包み込むようにして丸め、ボール型にする。
揚げ油を熱し、サッと揚げる。
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3
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4
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コツ・ポイント
かぼちゃに火が通ってますので、サッと揚げます。
長く揚げると、チーズが流れ出してくることもありますので、短時間で・・・
かぼちゃは、皮ごと使っていますが、気になる方は、皮を剥いて下さい。
長く揚げると、チーズが流れ出してくることもありますので、短時間で・・・
かぼちゃは、皮ごと使っていますが、気になる方は、皮を剥いて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/13
お店で食べて美味しかったので、真似して作ってみました。。
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