
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー(B.P.) | |
| 小さじ1 | |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1個 |
| バター | 60g |
| 牛乳 | 50cc |
| 生クリーム | 50cc |
| ココアパウダー | 20g |
| 板チョコ | 1枚(70g) |
オーブンを180度に予熱。ボールに室温に戻したバターを入れてクリーム状になるまで練り、砂糖を加え白くなるまでよく混ぜる。
溶いた卵を加えてもったりするまでよく混ぜ、牛乳・生クリームも加えて混ぜ合わせる。
振るった薄力粉とB.P.を加えてさらに混ぜる。カップにつぎ分け、180度のオーブンで25~30分焼く。
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