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レシピID :734106
★回★鍋★肉★（ホイコウロウ）
普通の回鍋肉です。
材料 （ ３~４人分 ）
豚薄切り
２００ｇ
キャベツ
１/４個
ピーマン
１個~２個
にんにく・しょうが（みじん切り）
各１片分
赤唐辛子（種を除いて小口切り）
１本分
■
【調味料】
鶏がらスープ
小さじ１
砂糖・しょう油
各大さじ１
味噌
大さじ２
片栗粉
大さじ１強
水
５０ｃｃ
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1
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材料を全部１口大に切る。
調味料を合わせておく。
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2
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油を熱したフライパンに、にんにく、生が、赤唐辛子を入れ中火で炒め、香りが立ったら豚肉を入れいためる。
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3
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豚肉の色が変わってきたら、キャベツ、ピーマンを入れ炒める。キャベツがしんなりしてきたら調味料を加えて手早く炒める。
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4
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