あんかけチャーハン
レシピID:734113
我が家で定番のあんかけチャーハンです。
材料 （ ２~３人分 ）
| ご飯 | ４５０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| しょう油・塩・酒 | 各小さじ１ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| ねぎみじん切り | 1/2本分 |
| ■ 【あん】 | |
| カニカマ | お好きなだけ |
| 水 | ４００ｃｃ |
| 酒 | 大さじ２ |
| ごま油・鶏がらスープの素 | |
| 各大さじ１ | |
| 塩 | 小さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ２ |
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1
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【あん】
カニカマを切ってほぐす。
鍋に、水溶き片栗粉以外の調味料を入れ煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけておく。
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2
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チャーハンを作ってあんをかけて出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
特に無し。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/13
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