サックサク♪我が家のチョコチップクッキー
レシピID:734207
我が家の定番クッキーです。ゴムベラ１本で簡単サックサクにできます。みんなが大好きなクッキーです。
材料 （ 約30個分 ）
| マーガリン（またはバター） | |
| 70g | |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | １個 |
| ★小麦粉 | 120g |
| ★ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 板チョコ | １枚 |
| アーモンドスライスやくるみ | |
| 30gくらい（お好みで） | |
-
1
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マーガリンをクリーム状になるまでよく練る。（カチカチならレンジで数十秒チンしてやわらかく）
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2
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お砂糖を加えてよく混ぜる。
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3
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卵は４回くらいにわけて少しずつ加える。加えるたびによく混ぜ、生地がまとまるようにする。（生地が重たく感じるくらい）
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4
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★を合わせて、ふるって加えてさっくりと混ぜる。
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5
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最後に刻んだ板チョコとバニラエッセンスを数滴入れて混ぜる。
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6
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天板にシートを敷いて、間隔をあけて生地をスプーンなどで並べていく。
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7
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180度のオーブンで20分～30分焼いてください。（焼き時間はご家庭で調整してみてくださいね）
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8
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焼きあがったら、網の上でよく冷まして出来上がりです。
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9
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チョコと合わせてアーモンドスライスを入れても美味しいです。手で握って砕きながら入れてみてください。
コツ・ポイント
コツは卵を入れるときに少しずつ入れて、よーく混ぜること。マーガリンに卵が浸み込んでいく感じにしてみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
びっくりなんて嬉しいです(^^)！つくれぽありがとう～★
そうなんです。後引いちゃうんですよね☆つくれぽありがとう～！
オートミール♪いいですね～。ぜひやってみます！れぽありがと～
リピ＆れぽありがとー！とっても美味しそうに焼けていますね☆
すごーいっ！おっきぃー！今度試してみます！リピありがと～！
意外と膨らんじゃうけど、アリです～(^^)Yれぽありがと～☆
旦那様と仲良く食べてくださって嬉しい～★つくれぽありがと～☆
おいしそう★簡単がいいですよね！つくれぽありがとう～☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/13
バレンタインには、毎年必ず作っているチョコチップクッキーです。
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もう本当にさっくさくにできました！！
おいしいクッキーごちそーさま＾＾
これからも作らせていただきまーすっ★
コメントのお返事、とっても遅くなってごめんなさい。
サックサククッキー、気に入って頂いてこちらも本当に嬉しいです！
ぜひまた作ってくださいね☆
昨日、全て半分の量でつくってみたのですが、クッキーではなく、マドレーヌというかフィナンシェの様な感じになってしまいました(>_<)。味はとってもおいしいのに～(^_^;)うちにオーブンがないので、途中ホイルをかぶせたりとトースターで焼いたからですかね(?_?)
それともＢＰが多かったのかなぁ。。。
もし、アドバイスあればお願いします！！またリベンジしたいです！！
こんにちは！
コメントありがとうございます。
私も昔はトースターでよく焼いていました。
しかし、最近はめっきりオーブンに頼るばかりに（^^;
この配合ではトースターでは試していませんでした。
ごめんなさい。
オーブントースターで焼く際には表面に火が通り過ぎるので、以下を試してみてはいかがでしょうか。（一般的なので、もう試されているかもしれませんが・・・）
・天板にアルミホイル２枚敷く。
・生地はこんもりさせず、軽く押さえて薄くのばす。
・２～３分焼いたら、次はそのまま２～３分【余熱】で火を通す。
・次に火を入れる時には、天板を１８０度方向転換させる。
・途中、アルミホイルをかぶせる。
私も作って研究してみますので、ぜひまたチャレンジしてみてくださね。
結果はまたコメントに入れます☆
よろしくお願いします(^^)Y
来週、子供が幼稚園に行ってる間にまたアドバイス通りリベンジしようと思います!(^^)!結果はまたご報告しまーす（*^_^*）
前にコメントさせていただきました、ちょこです。
あれから何度も作ってます！
今まで失敗したことなしです！
いつもサクサクでおいしいです★
今年のバレンタインには倍量で焼こうかなと考えています＾＾
これからもこのレシピにお世話になります＾＾；