«あゆちむ のレシピ (18品)
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レシピID :734306

混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ

混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ
パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
あゆちむ あゆちむ

材料 （ 10×7cmのパウンド台使用 ）

ヨード卵・光
2個
○アーモンドプル（アーモンドパウダー）
70g
○砂糖
60g
●薄力粉
40g
●ベーキングパウダー
小1/2
ラム酒
大１
バター
35g
アーモンドスライス（飾り用）
適量

1

オーブンを１７０℃に余熱しておく。バターはレンジで１分ほど加熱し、溶かしバターにする。

2

ボールに○をふるいながら入れる。そこに卵を１つずつ加え、泡だて器で混ぜる。

3

写真

２に●をふるいながら入れる。ゴムベラでさっくり混ぜ、ラム酒と溶かしバターも加える。

4

オーブンシートをひいた型にに３の生地を流し入れ、アーモンドスライスを生地の上にまぶす。

5

写真

１７０℃のオーブンで４０分ほど焼く。全体に焼き色が付いたらOK。焼き上がったら型からはずして冷ましておく。

コツ・ポイント

今回は小さい型を使ったので厚さ７cmほどになりました。ホールだと１５ｃｍ丸型が丁度いいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/13
アーモンドプルって残りがち…卵にバターに薄力粉という、家にある物と合わせて簡単なおやつを作りました♪やさしい甘みのしっとり生地です(✿ฺ´∀`✿ฺ)

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