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野菜は細切り、または薄切りする。きくらげは水で戻してから細切りする。
むきえび→豚ひき肉→きくらげ→春雨の順にゆでる。豚ひき肉は小さいザル(味噌をこす時のような)に入れるとゆでやすいです。
1、2、Aを混ぜ合わせてパクチーもしくはセロリの葉を飾る。
つくれぽありがとうございます!
色鮮やかで美味しそうです♪ある材料でも美味しくできますよ!
あるものだけでOKですよ♪彩りきれいで美味しそうです☆
すごくきれい♪野菜だけでもおいしですよね。レポありがとう。