【鉄分アップ】小松菜とマカロニクリーム煮

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Description

離乳食完了期(1歳頃)~
小松菜・豆乳を料理に活用し、鉄分を強化したレシピの紹介です。

材料 (作りやすい分量)

100 ml(1/2カップ)
10 g
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を刻み柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    マカロニを袋に記載の茹で時間どおりに茹でる。

  3. 3

    全ての食材を鍋に入れひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

1品で主食・主菜・副菜の揃ったレシピになります。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけると、より食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

小松菜・豆乳には鉄分が豊富に含まれています。
鉄分を多く含む食材を活用していただけるレシピを考えました。
レシピID : 7345158 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

このレシピの作者

相模原市(神奈川県)
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介!離乳食の基本、保育園給食レシピ(http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html
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