焼き小龍包
たび＆こまめ
作り方
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1
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ゼラチンを100ccで溶かして
冷蔵庫で固めておく
(1時間ほど前に)
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2
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ボールに豚ミンチ、青ネギ、生姜、調味料を入れて混ぜる
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3
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そこに、固まったゼラチンを混ぜ込む
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4
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餃子皮で、具を包む
しっかりと口を閉じる
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5
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ごま油で焼く
水を入れて蒸し焼きにする
完成！！
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コツ・ポイント
口をしっかりと閉じる
くっつかないフライパンで焼く
くっつかないフライパンで焼く
このレシピの生い立ち
娘のリクエスト
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たび＆こまめ
