生キャラメルの画像

Description

電子レンジで手早く!簡単!!
とろーり生キャラメルです♪

材料 (8個分)

牛乳
50cc
砂糖
20g
バター(有塩)
10g

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器に材料をすべて入れ、電子レンジへ!

  2. 2

    500Wで3分間(600Wなら2分半)加熱。レンジから取り出してかき混ぜる。この作業を様子を見ながら3回ほど繰り返す。

  3. 3

    ほどよい固さになったら、滑らかになり粗熱が取れるまでるまでよーーーく練る。

  4. 4

    広げたオーブンペーパーの上に流し、棒状に包んで冷凍庫で冷やし固める。

  5. 5

コツ・ポイント

電子レンジにかける際には、割り箸等を容器の下に敷き、ターンテーブルと容器を離すとムラ無く加熱できます!!
※かなり熱くなりますので、ヤケドには十分注意してください!特に、かき混ぜるときの突沸には注意!!

このレシピの生い立ち

今大人気のスイーツ!自宅で簡単に手作りできないかな。。。と思い、作ってみました。
レシピID : 734687 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/02/19

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