«ゆりぼぉ のレシピ (158品)
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レシピID :734697

■こんにゃくとひき肉のぴり辛煮■

■こんにゃくとひき肉のぴり辛煮■
しっかり味のコンニャクです♪
ゆりぼぉ ゆりぼぉ

材料 （ ２～３人分 ）

コンニャク
１枚
ひき肉
８０ｇ
■ 調味料■
胡麻油
小１
刻みねぎ
少量（１０ｃｍ分）
にんにく
少量（１かけ分）
●砂糖
大１
●しょうゆ
大１
●酒
大１
●みりん
大１
●コチュジャン
小１

1

（準備）
コンニャクは手かスプーンでちぎって下茹でしておく。

2

（調理）
フライパンにごま油を熱し、刻んだねぎとニンニクを炒め、香りが出てきたら、ひき肉をぽろぽろに炒める。

3

（仕上げ）
コンニャクと●の調味料を加え、水分がなくなるまで炒り煮する。

4

（盛付け）
器に盛り、すり胡麻を飾る。

コツ・ポイント

フライパンは大きなものを使用するほうが水分が飛びやすく、時間が短縮できます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/07/18

写真

ピリ辛で、こんにゃくがご飯に合うね♪とっても好きな味～♡

どれみ０８

ご飯のお供にぴったりでしょ～！たくさん作ってくれてありがと♪

09/05/12

写真

こんにゃくも、おいしい。ひき肉も、おいしい。高めあってますね～。

日仏カップル妻

ひき肉の旨みをこんにゃくが吸収してくれますよね♪ありがと❤

09/03/29

写真

コチュジャンのピリッとごまの香りでビールがすすんじゃいます。

ふくふくゆうこ

ビールのお供にぜひぜひ♪素敵なれぽ感謝です(^^ゞ

09/03/25

写真

KTちゃんの追っかけ〜♬ご飯との相性も◎★ダンナ君お気に入りよ❤

mybinue

追っかけ大歓迎(#^.^#)海外からのれぽがまた格別♪

09/03/21

写真

ピリ辛こんにゃくご飯のおかずに最適ですね。好みの一品でした♪

KT121

ヘルシーおかずが嬉しいですよね♪れぽ有難うございます(^^ゞ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/22
ステーキハウスでコースの前菜に型抜き蒟蒻をシンプルにぽん酢で頂きました。
そちらを紹介しようと思っていましたが、しっかり味のコチュジャンでお肉と合わせてみました(^O^)
ぽん酢より美味しい❤

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