料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

おかずに♡おつまみに♡イカの煮付け

レシピID:734725

シンプルにイカだけを甘辛く煮付けてあります。生姜を多めに入れてぜひ一緒に召し上がってください。美味しいですよ。

材料

スルメイカ	２ハイ
生姜	好みの量
砂糖	大さじ２
酒	大さじ２
タカラ本みりん	大さじ２
醤油	大さじ３

1: イカはワタを抜いて胴は輪切りに、下足も食べ易く切る。生姜は薄くスライスする。

2: 鍋に下処理したイカ、生姜、調味料をすべて入れてから火にかける。

3: 煮立ってきたら落とし蓋（私はアルミホイルを使います）をして吹きこぼれない火力で５分煮て出来上がりです。

4

5: ゆみまろんさんが残った煮汁で「厚揚げのピリ甘辛煮withばぁばちゃん」（ ID :737244 ）を作って下さいました。

6: イカが固くならないようにサッと煮るので煮汁が結構残ります。簡単にもう一品できるコラボレシピもお試し下さいね。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
イカが固くなるので煮過ぎないように。
結構甘めの味付けです。調味料は好みで加減してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37件 (29人)

09/11/10

久しぶりにいただいたよ♬これ食べるとホッとする～❤ご馳走様です☆

ぽろん５２６

ぽろんさ～ん♡リピリピありがとう✿和のお惣菜は和むよね♪

09/11/05

お母さんが作るのみたいにおいしく出来ました☆ごちそう様です♪

ねこバス＊まみ

柔らかそうに炊けましたね♪学業もお料理も頑張ってね♡れぽ感謝

09/10/25

いっぱい食べたかったのに量が少なくて残念…おつまみに最適♡

ＴＯＭＯＷＡＴ

激れぽありがとう～♡盛付け素敵♪でも吐くほど飲むなよ～！笑

09/09/26

すごい大量に作っちゃいました！ホッとする味ですね☆

そうと

うおぉ！た～くさん作ってくれてありがとう♥イカおいしいよね♪

09/09/15

ばぁばのイカ大好き♥いつも（*･∀･）ノ.ｱ☆.ﾘ｡ｶﾞ.:ﾄ*

gojira_minira

わぁ！すごいすごい！４回目～♪ゴジミニちゃんいつもｻﾝｷｭ♥

09/09/13

いか煮つけはこのﾚｼﾋﾟって決めてあるの♪もう何回作ったかなぁ♪

qoouru

わぁい♡元気～？リピありがとう♪早く出来て助かるでしょ。笑

09/09/12

イカ好きの母に作りました（＾＾）美味しいねっ♡ありがとう♡

miimi930

親孝行な娘さんでお母様幸せですね♡作ってくれてありがとう✿

09/08/21

シンプルなのにすっごい旨味☆しかも５分で出来る！素敵ですぅ。

かいぼ〜の嫁

きゃ～♡たくさん作ってくれてありがとう！コメントも超嬉しい☆

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このレシピの生い立ち

公開日：09/02/14

イカが好きな父のために母がよくお弁当のおかずに煮てました。昔からの我が家の味です。
'09・06.13皆様のおかげで話題入りさせていただきました。ありがとう♥

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