ふっくら美味しい☆ヒイカのさっと煮
レシピID:734883
安価で下ごしらえの簡単な小さなイカです。５分で出来上がり〜！
材料 （ 2 ）
| ヒイカ | 400gくらい |
| 酒 | 50cc |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 三つ葉 | 適宜 |
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1
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イカは、面倒なら下ごしらえ不要です。
できれば目玉の硬いのをとってください。
さらに余力があれば、筋を抜いてください。
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2
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鍋に、調味料を煮立たせてすぐにイカを放り込みます。
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3
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１分もしないでイカに火がとおります。できあがり♪
コツ・ポイント
火を通しすぎると硬くなりますので、さっと！イカは量が減るので多めに買ってきましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/08
スーパーでお安く売ってるヒイカ。簡単に一品作りたくて。
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