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(3品)
レシピID :735089
簡単チーズホワイト生チョコトリュフ
材料 （ 約25個分 ）
ホワイトチョコレート
150g
クリームチーズ(常温にしておく)
200g
生クリーム
120cc
■
《コーティング用》
ホワイトチョコレート
200g
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1
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砕いたホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。
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2
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常温で柔らかくなったクリームチーズを混ざりやすいように切り、1にいれよく混ぜます。(ある程度のダマは大丈夫です！)
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3
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2が混ざったら、そこに生クリームをいれ、滑らかになるまでよく混ぜます。(生クリームをつのを立てる時くらいのイメージで)
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4
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3をバットに流し入れ、約1日冷蔵庫でよく冷やしてください♪
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5
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固まったら、包丁で好きな大きさに切り、コロコロと丸めていきます。※普通のトリュフより少し柔らかいので手早く。
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6
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丸めたトリュフをまた冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
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7
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湯煎で溶かしたコーティング用のチョコレートをからめ、固まるまで冷やしたら完成♪
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8
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デコペンでデコレーションしても可愛いですよ♪
コツ・ポイント
3の行程で小さいダマっぽいものが出来る場合がありますが、最終的にコーティングするのでそこまで気にしなくて大丈夫です！
混ぜるときはハンドミキサーを使った方が確実です！チョコが口の中でとろけますよ♪
混ぜるときはハンドミキサーを使った方が確実です！チョコが口の中でとろけますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
嬉しすぎるお言葉ありがとうございます♪カラフルで、可愛い！
わぁ、ありがとうございます♪可愛いレポ、感謝です！
わー！すごく可愛いです◎素敵なレポ感謝です´∀｀＊
わわ…っ！すごく可愛くてビックリです＊素敵レポ感謝です´｀◎
わわ…！可愛すぎます…^^＊素敵レポ、ありがとうございます！
わわ…！とっても綺麗ですね◎素敵なレポ、感謝です＊
わわ…！すごく綺麗！素敵なレポありがとうございます♪
ハートマークすごく可愛い(*´｀*)！素敵レポ感謝です！
いえいえ、素敵レポすごく嬉しいです♪可愛いっ！感謝です！
ありがとうございます！バラもすごく可愛いです～♪感謝です！
好評な様でよかったです(*^^*)素敵レポ感謝です！
いえいえ、すごく可愛いです！素敵なレポ感謝です！
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コメント