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レシピID :735100
青梗菜のカルボナーラ♬♫
とろーりチーズと卵が青梗菜に絡んで美味しいです。青梗菜に片栗粉を閉じてから炒めているので、水分が出にくく、お弁当にも最適
材料 （ ３～４人分（１～２人分） ）
青梗菜
２束（１束）
片栗粉
大さじ１と１／２（小さじ２）
塩コショウ
少々
●卵
２個（１個）
●とろけるチーズ（スライスチーズでも）
４０ｇ（２０ｇ）
●牛乳
５０ｃｃ（２５ｃｃ）
●コンソメ顆粒
小さじ１強（小さじ１／２強）
粗びき塩コショウ
たっぷり
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1
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青梗菜は芯に近い所は太めの短冊に、葉の部分も食べやすい大きさに切り、片栗粉と塩コショウをまぶしておく。
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2
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●の材料を合わせておく。
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3
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１を耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ７００Ｗで２分３０秒チンする。又はフライパンに油を引き、芯の方から炒める
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4
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フライパンを熱して油を引き（３の手順がレンジ使用の場合）、２と３を入れ絡めながら混ぜ、お好みの固さになったら火を止める。
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5
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あらびき塩コショウを振ったら出来上がり。
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6
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まあくんのおくさんがパンに乗せて、とろけるチーズトッピングでアレンジ下さいました。素敵アイデア有難う♡
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7
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２０１０．１２．６ トップの写真変更、分量見直しました。
コツ・ポイント
ベーコンなどを入れるとより美味しくなります。青梗菜に片栗粉をまぶしてから炒めているので水分も出にくく、私はお弁当にもよく入れています。その場合はあらびき塩コショウを若干多めに振って味付け濃いめにしても。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
78件
(55人)
有難う～ほんと冷えるね♫靴下３枚はいてます＾＾
白葱に続きこちらもお試し感激～コメも嬉しい♡有難うございます
卵もたっぷりとっても美味しそう～素敵レポ有難うございます
お口にあって良かった♡タコスミート美味しかったぁ～有難う♡
水菜素敵ですね♡私もやってみます！W素敵レポ感謝いっぱい♡
沢山作って下さり有難う～ほんと青菜値段上下するよね
レシピ気にかけて下さり嬉しい～いつも本当に有難うございます！
我が家の娘も喜びそう♡お洒落な演出有難う～早速やってみよう♡
お試し＆素敵レポ大感謝です！コメも凄く嬉しい～有難う♡
11/02/07
想太マザー
いつも有難う～感謝いっぱいです！どうぞ無理なくね＾＾
とろとろ美味しそう～レシピ気にかけて下さりいつも有難う♡
気に入って頂け凄く嬉しい～素敵お届け物大感謝です！有難う