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✿アップルティージャム✿

レシピID:735134
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 ほんのり紅茶の香るジャムです♪

材料

りんご 1個
砂糖 りんごの30%
レモン汁 大1
紅茶
ティーバッグ1~2個

1

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 りんごは皮を剥いて芯を取り除き、すりおろします。

2

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 レモン汁を入れ全体を混ぜて下さい。
 お砂糖はこの重量の30%を用意してくださいね☆

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 お鍋にりんごと砂糖を入れ、果汁のところにティーバッグを入れて火にかけます。

4

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 沸騰したら弱火にし、絶えずかき混ぜながら煮詰めていきます。途中良い色が出たところでティーバッグは取り除いてください。

5

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 全体に艶が出て、重たい感じになったら出来上がり♪
 煮沸消毒したビンに詰めて完成です☆

6

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 残った皮は捨てる前にアップルティー(レシピID:735153)にして召し上がれ♡

7

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 mybちゃんがパイにアレンジしてくれました♡お店で売ってるみたいですごいうっとり♥ありがとう✿

コツ・ポイント

 ✿りんごに火が通るのに少し時間がかかるので、弱火で煮詰めて下さい(ジューシーなりんごなら大丈夫かな?)
 ✿紅茶は薫り高いもの推奨です(アールグレイ?)
 ✿ティーバッグはあまり長く煮出すと渋くなるのでご注意を(笑)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(2人)

09/11/06

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私の1000れぽ目★ラベル作った~紅茶の香りがほわ~んって幸せ❤

写真 kaiko子

素敵な1000レポ目凄く嬉しい>▽<日記にも紹介大感激だよ♬

09/03/20

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えへ❤また作っちゃった♬パイにしてみたよ〜。アツアツも美味しい★

写真 mybinue

お店で買って来たの?って言う仕上がりだね><素敵アレンジ嬉♡

09/03/12

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大好きなアールグレィティーで♡砂糖と蜂蜜のハーフで作ったよ♫美味

写真 mybinue

アールグレイ&蜂蜜は最強のアレンジだね!凄く嬉しいな♡感謝✿

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/14
 最近紅茶にハマってます(笑)母からもらった甘くないりんごを放置しっぱなしだったのでジャムにしようかな~と思ったら、アップルティーを思い出したのでジャムバージョンにしてみました^^

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