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塩コショウをお肉の表面にして、プライパンで表面のみ焼く。
お皿に移して、にんにく醤油に漬け込む（１時間以上）。食べる前にスライスする。
玉ねぎをスライスして、水で洗う。大根、生姜をおろし金でする。ネギも細かく切る。
お皿に玉ねぎを敷いて、たたきを乗せ、大根、生姜、ネギを添える。
hikaru1031
