簡単！土鍋で作るクリーミー豆乳リゾット
レシピID:735344
材料 （ 一人分 ）
| 土鍋 | |
| 16cmのものを１つ | |
| 水 | 200cc |
| 豆乳(無調整) | 100cc |
| ご飯 | |
| 茶碗1杯(やや少なめ) | |
| コンソメ(キューブタイプ) | |
| 1個 | |
| スライスチーズ(とろけるチーズでもOK) | |
| 1枚 | |
| カニ風味かまぼこ | 1本 |
| コーン(冷凍) | |
| 大匙１～２(好みで) | |
| グリンピース(冷凍) | |
| 大匙１ | |
| 粉チーズ | 大匙2 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 少々 |
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1
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土鍋に水、コンソメ、コーン(冷凍のまま)を入れて沸騰させる。
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2
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豆乳、塩、コショウを入れ味を調える。
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3
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ご飯と、細かく裂いて食べやすくしたカニ風味かまぼこを入れ、沸騰するまで煮る
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4
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小さく裂いたスライスチーズ、粉チーズ、グリンピース(冷凍のまま)を入れる
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5
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チーズがとけたら完成！
コツ・ポイント
土鍋のふたは手順１以外は外しておいたほうがいいです。豆乳は吹き零れやすいので。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/14
とりあえず、手軽にだれでも作れるものを目指しました。
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