☆簡単♪とろけるショコラクッキ～☆
レシピID:735559
☆口の中で解けてしまう焼きチョコ?クッキー?生チョコ?のような不思議な食感の美味しいさ♪そのままでも、冷やして食べても◎
材料
| チョコレート | 70g |
| スキムミルク | 20g |
| コーンスターチ | 10g |
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1
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☆材料の準備
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2
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☆スキムミルクとコーンスターチは2度、振るい合わせておく
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3
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☆チョコレートを湯煎にかけ溶かす
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4
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☆溶けたチョコに振るった粉を入れて混ぜ合わせる
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5
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☆粉を入れ混ぜるとこのように綺麗にまとまります
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6
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☆生地が少しべたつくので少し冷凍庫に入れ固め(5分くらいでよいです)オーブンシートにはさみ生地を伸ばします
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7
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☆3～4mmの厚さで広げたら140℃に予熱したオーブンで約15分焼く
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8
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☆焼きあがったらピザカッターなどでお好みで切れ目を入れる。天板の上でそのまま冷まします。
コツ・ポイント
☆5の生地がそのままだとべたつき広げにくいので少し冷凍庫に入れる事でくっつかずに伸ばしやすくなります。ここで型とってもいいです(すばやく!!)焼き上がりはやわらかいので天板のまま冷まして下さい。生地はホロッとしてるので扱いは丁寧に。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
どうもありがとうございます(*^^)♪
軽いけどチョコが濃厚だよね(^O^)いつもありがとう♪♪
とっても美味しそうな出来上がりで食べたくなりました(^O^)
クリープ活用もいいですね(*^^)どうもありがとう♪
とっても綺麗で美味しそう♪(*^^)どうもありがとう
チョコが濃厚で美味しそうですね♡どうもありがとう(*^^)
とっても美味しいそうですね(*^^)どうもありがとう♪
美味しく食べてもらえたかな？どうもありがとう(*^^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/15
☆チョコ味をしっかり味わえるようなクッキーを作りたかったので粉は少なめでチョコの味を生かしました♪クッキーのような焼きチョコのような食感でとろけます。そのままでももちろん冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
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