ホームベーカリーで作る米粉の食パン

ホームベーカリーで作る米粉の食パンの画像

Description

ホームベーカリーで手軽にグルテンフリーの米粉食パンができるミックス粉を使用したレシピです。小麦粉不使用です。

材料 (1斤分)

お米の粉パン用ミックス粉
250g
砂糖
8g
食塩
5g
バター
15g

作り方

  1. 1

    写真

    今回は国産米粉使用「お米の粉 パン用ミックス粉」を使います。

  2. 2

    パンケースのパン羽根をセットします。

  3. 3

    パンケースに、材料を入れて一度よく混ぜてセットします。
    (専用容器がある場合はそちらにドライイーストをセットして下さい)

  4. 4

    各機種で、米粉コース(小麦なし)を選択します。
    (米粉コースがない場合は早焼きコースを選択して下さい)

  5. 5

    スタートキーを押します。

  6. 6

    焼き上がったら、「取消」を押します。

  7. 7

    すぐ取り出して、あら熱をとります。
    ※ケースから取り出す際には、強く振りすぎないで下さい。

コツ・ポイント

・バターはオリーブオイルやサラダ油に置き換え可能、また油脂なしでお作りいただけます。
・ホームベーカリーの機種により早焼モードや米粉パンモードがないときにはパンが膨らまない場合があります。

このレシピの生い立ち

お手持ちのホームベーカリーの機種によってはパンが膨らまない場合がございます。下記の波里ホームページで製パンテスト機種を公開しております。
https://www.namisato.co.jp/recipe/recipe-412/
レシピID : 7356287 公開日 : 22/11/02 更新日 : 22/11/29

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