甘辛大葉だれで♪根菜の牛肉巻き
りかkitchen
作り方
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1
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大葉は微塵切りにして、●を混ぜ合わせる。
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2
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にんじんは、1cm角の棒状に切る。
ごぼうは、にんじんと同じ長さに切り、4つ割りにしたら、蒸すか茹でて冷ましておく。
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3
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牛肉を1枚ずつ広げ、にんじんとごぼうをのせて巻く。
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4
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フライパンに牛脂を弱めの中火で熱し、牛肉の巻き終わりを下にして並べ、全体を5〜6分程焼く。
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5
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●を加えて、全体にからめる。
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6
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食べやすい大きさに切って、お皿に盛ったら完成。
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コツ・ポイント
大葉たっぷりがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
有機栽培の大葉がお家にあったので、牛肉巻きのタレで使ってみたところ、とても美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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