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レシピID :736021
卵もボウルもなしの、簡単ざくざくクッキー
レモン風味の、ざっくざくクッキーです! ボウルは使わず、作業は全て1枚のビニル袋で行います! 卵も使用しません!
材料 （ 30粒程度 ）
薄力粉
140g
砂糖
90～100g
バターorマーガリン
50g
レモンの皮摩り下ろし
1/2個分
レモン汁
1/2個分
粉砂糖 （飾り）
適量
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1
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ビニル袋を1枚用意して、その中に薄力粉と砂糖、レモンの皮のすりおろしを入れて振り混ぜる。
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2
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バター又はマーガリンを1の袋に入れて、ポロポロの状態になるように袋の中で混ぜる。
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3
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全体にバターの粒がいきわたったら、レモン汁を入れて生地をひとまとめにする。
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4
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一口大の粒状に手のひらで丸め、180℃のオーブンで13～15分焼成。粗熱が取れたら粉砂糖を振り掛ける。
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