★簡単パイ生地で豆乳パンプキンパイ★

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Description

女性のカラダに嬉しい豆乳&カボチャで健康美人向けのHAPPYパイ完成しました~☆パイ生地は英国お爺ちゃん直伝です◎

材料

パイ生地
150g
大2
カボチャクリーム
1/2コ
砂糖
1/2cup弱
3個
1cup
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    【パイ生地を作る】
    粉、バターを手でポロポロ状にし、水を入れ、耳たぶ位の硬さになったら、一まとめにし30分冷蔵庫へ。

  2. 2

    【かぼちゃクリーム】
    かぼちゃを小さく切り鍋で柔らかくなるまで煮、水気を切りボールに入れフォークでつぶす。

  3. 3

    2に砂糖をいれ混ぜる。卵、豆乳、シナモンパウダーを加えゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    190℃のオーブンにオーブン皿に薄く伸ばしたパイ生地をのせ、その上に3のかぼちゃクリームを入れ約45分焼いて出来上がり!

  5. 5

    写真

    豆乳が苦手な方はコチラのレシピを参照にして下さいネ♪
    レシピID:676265

コツ・ポイント

・パイ生地を作る際、様子をみながら水の量を調節すること。(冷凍パイ生地でもOKです)
・かぼちゃだけでなく、サツマイモを足しても美味しいです♪
・パイ生地を伸ばす時、打ち粉をした板と麺棒で薄く伸ばすこと。

このレシピの生い立ち

以前のパンプキンパイのレシピをちょこっとアレンジ♪
レシピID : 736142 公開日 : 09/02/17 更新日 : 09/02/17

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