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(9品)
レシピID :736170
チーズそのまま☆クリームチーズケーキ
チーズ好きにはたまらない☆クリームチーズが丸ごと入ったおいし～いケーキです(*^_^*)我が家で１番人気のスイーツ♪
材料 （ ４～５人分 ）
クリームチーズ
２００ｇ
三温糖
７０ｇ
薄力粉
７０ｇ
無塩バター（マーガリン代用可）
７０ｇ
卵
２個
バニラエッセンス
適量
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1
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卵は卵黄と卵白に分ける。バターはレンジで２５秒温め溶かす。
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2
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卵黄に三温糖と、バターを混ぜる。 そこへ、バニラエッセンスを数滴入れる。
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3
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②のボウルに１ｃｍ角に切ったクリームチーズを混ぜる。チーズは柔らかくなるので、手早く切り分ける。
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4
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軽く泡立てた(15秒くらい）卵白を③のボウルに入れ混ぜる。＊強く混ぜすぎるとチーズが崩れるので注意
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5
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④に薄力粉をふるい入れ、だまができないようにさっくりと混ぜる。
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6
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型に入れて１６０度のオーブンで４５分程度焼く。軽く焼き色がついたら出来上がり☆
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7
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焼きたては切り分けにくいけど、チーズがとろけておいし～です♪冷蔵庫で冷やしてもGood♪
コツ・ポイント
今回はパウンドケーキ用の型を使っています。 焼き時間は、入れる型によって３５分～５０分の間で多少違いが出てきます。焼き上がりの目安は、軽く焼き色がつく程度で。
こんがり焼いても、美味しいと思います♪ 美味しすぎてすぐなくなるので注意☆
こんがり焼いても、美味しいと思います♪ 美味しすぎてすぐなくなるので注意☆
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