ひじきとお豆のサラダ
レシピID:736185
カルシウム＆たんぱく質たっぷりのサラダです。味付けはポン酢で簡単に♪
材料 （ ５－６人分？ ）
| 大豆水煮（or蒸し大豆） | |
| １パック | |
| ひじき | ４０ｇ |
| 枝豆（むいた状態で） | |
| １００ｇ | |
| コーン | ３０ｇ |
| 人参 | ４ｃｍ |
| めんつゆ | 適宜 |
| ポン酢 | 適宜 |
| オリーブオイル | 少々 |
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1
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ひじきは水で戻す。戻ったひじきの水を切り、耐熱容器に入れ、ひたひたのお湯とめんつゆ少々をいれレンジで１分半～２分加熱。
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2
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大豆水煮は水気を切り、耐熱容器に入れる。ひたひたのお湯とめんつゆ少々を入れ、レンジで１分半～２分加熱する。
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3
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枝豆、コーンは塩茹でする。（塩は分量外）
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4
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１）２）３）の水気を切りすべてボールに入れる。ポン酢とオリーブオイルで味を整える。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は、ご家庭のレンジによって調節してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/27
家にある材料でサラダを作りました。
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