素朴な炊き込みごはん
レシピID:736306
覚えやすい分量で簡単にできます。
いろんな出汁のきいた素朴でおいしい炊き込みごはん。
いろんな出汁のきいた素朴でおいしい炊き込みごはん。
材料 （ お米2合分 ）
| お米 | 2合 |
| ツナ缶（80g） | 1缶 |
| 干し椎茸 | 3枚 |
| うす揚げ（油揚げ） | 1/2枚 |
| ☆しょうゆ | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆塩 | ひとつまみ |
| ねぎ（小口切り） | 適量 |
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1
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干し椎茸はお水につけて戻しておく。（戻した水はご飯を炊く時に使うのでとっておく）
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2
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うす揚げは熱湯をかけ油抜きをして5mmくらいの角切りに、戻した椎茸も同じくらいに切っておく。
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3
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お米を洗い炊飯器に椎茸の戻し汁と一緒に入れ、☆の調味料を入れ、目盛りまでお水を足す。
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4
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ツナ缶を油も一緒に入れ、あとは炊くだけ！炊きあがったら少し蒸らして、ねぎを混ぜてできあがりです。
コツ・ポイント
お米1合に対して、しょうゆ・みりん・酒を各大さじ1でOKです☆あとはお好みで(bﾟv`*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/16
いつも家にあるもので、作ってみました。
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