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レシピID :736306

素朴な炊き込みごはん

素朴な炊き込みごはん
覚えやすい分量で簡単にできます。
いろんな出汁のきいた素朴でおいしい炊き込みごはん。
Kei-ko Kei-ko

材料 （ お米2合分 ）

お米
2合
ツナ缶（80g）
1缶
干し椎茸
3枚
うす揚げ（油揚げ）
1/2枚
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆塩
ひとつまみ
ねぎ（小口切り）
適量

1

干し椎茸はお水につけて戻しておく。（戻した水はご飯を炊く時に使うのでとっておく）

2

うす揚げは熱湯をかけ油抜きをして5mmくらいの角切りに、戻した椎茸も同じくらいに切っておく。

3

お米を洗い炊飯器に椎茸の戻し汁と一緒に入れ、☆の調味料を入れ、目盛りまでお水を足す。

4

ツナ缶を油も一緒に入れ、あとは炊くだけ！炊きあがったら少し蒸らして、ねぎを混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

お米1合に対して、しょうゆ・みりん・酒を各大さじ1でOKです☆あとはお好みで(bﾟv`*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/16
いつも家にあるもので、作ってみました。

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