ちょっとはまる✿＾＾✿パクチーにゅうめん
レシピID:736578
簡単!ナンプラーと鶏ガラスープのだしが効いたエスニックなタイ風スープにフォーやそうめんが◎清々しい香菜。香菜好きに捧ぐ♥
材料 （ 1人分 ）
| 揖保の糸：そうめん | １束 |
| 鶏ガラスープ | ２CUP |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
| にんにく、しょうがすりおろし | |
| 各小さじ１ | |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| ■ 薬味 | |
| パクチー（香菜、コリアンダー） | |
| 好きなだけ | |
| ロースハム | 好きなだけ |
| ナンプラー | 小さじ1〜適量 |
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1
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鍋に鶏ガラスープ、、コンソメ、にんにく、生姜を加えて、煮立たせる。素麺を入れ1分半煮たら、塩胡椒で味を整える。
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2
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1を器に盛り、薬味を加えて頂く。
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3
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4
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コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
てんこもり！ (" ﾟ〇ﾟ)！麺が見えないくらいがいいね
一気に別モノな1品になり、夏らしい風が吹いてきますね～感謝
菜園‼高いから、私も育ようかな♪パクチーだけレポ楽しみに♪
夏旬の生パクで是非♡ただ部屋中パクチー♨スメルになりますが
カエルくん♥パクチ好きには、スープとパクチだけで御馳走！感謝
♥＾＾♥
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/16
♥小さい頃から、素麺は【揖保の糸】。四季を通じて、1年中 夏は、冷たい素麺、寒い時期屋、胃腸の弱っているときは消化のよい にゅうめんにして、たべています。和風～洋風のオリジナルアレンジの1部を紹介。
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