«food town のレシピ (480品)

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レシピID :736578

ちょっとはまる✿＾＾✿パクチーにゅうめん

簡単!ナンプラーと鶏ガラスープのだしが効いたエスニックなタイ風スープにフォーやそうめんが◎清々しい香菜。香菜好きに捧ぐ♥

food town

材料（ 1人分）

揖保の糸：そうめん

１束

鶏ガラスープ

２CUP

コンソメ顆粒

小さじ1/2

にんにく、しょうがすりおろし

各小さじ１

塩、胡椒

少々

■ 薬味

パクチー（香菜、コリアンダー）

好きなだけ

ロースハム

好きなだけ

ナンプラー

小さじ1〜適量

1: 鍋に鶏ガラスープ、、コンソメ、にんにく、生姜を加えて、煮立たせる。素麺を入れ1分半煮たら、塩胡椒で味を整える。

2: 1を器に盛り、薬味を加えて頂く。

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

10/12/20

スープを参考にさせてもらいました生パクチーなく乾燥ですが激ウマ〜

ヨコノリ

☆⌒(*＾-°)v Thanks！！

09/11/28

香り野菜色々どっさりんこ（笑）ライム果汁プラスでベトナム再現♪

もこデリ

てんこもり！ (" ﾟ〇ﾟ)！麺が見えないくらいがいいね

09/06/24

Guacomoleを作るときのパクチーが大活躍！助かりました☆

cookpading

一気に別モノな1品になり、夏らしい風が吹いてきますね～感謝

09/04/22

ベランダ菜園のパクチーをたっぷりと入れました。完全にはまります♪

かざぴー

菜園‼高いから、私も育ようかな♪パクチーだけレポ楽しみに♪

09/04/13

ドライパクチーしかなく、残念。でもいい味のスープで美味しかった！

ゆうまんま

夏旬の生パクで是非♡ただ部屋中パクチー♨スメルになりますが

09/02/27

ﾊﾑの代わりにﾁｷﾝを♪ｽｰﾌﾟはﾁｷﾝからのﾀﾞｼで本格的に♪

rubykermit

カエルくん♥パクチ好きには、スープとパクチだけで御馳走！感謝

09/02/16

パクチー大好きには♥＾＾♥たまらないです

food town

♥＾＾♥

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/16

♥小さい頃から、素麺は【揖保の糸】。四季を通じて、1年中　夏は、冷たい素麺、寒い時期屋、胃腸の弱っているときは消化のよい　にゅうめんにして、たべています。和風～洋風のオリジナルアレンジの1部を紹介。

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