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すし酢ゴマヨドレッシング

レシピID:736730

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なかなか減らない『すし酢』が、
お役立ちアイテムに格上げされました☆

よろずまめ

材料（小瓶１本分）

黒ゴマ	大さじ１
白ゴマ	大さじ１
すし酢	大さじ４
マヨネーズ（カロリーハーフ）
大さじ４
しょうゆ	小さじ２
味噌	小さじ２
本みりん（無くてもOKかな…）
小さじ１
ゴマ油	小さじ１

1: 白胡麻と黒胡麻をすり鉢に入れてゴリゴリ。
すり潰す割合は８割程度で、胡麻のつぶつぶ感を残しておくといいかも。

2: すりおろした胡麻と、すし酢・マヨネーズ・醤油・味噌・本みりん・ゴマ油を全てボウルに入れミニカクハン機で混ぜ合わせます。

3: 小瓶にドレッシングを入れて冷蔵庫で冷やし、なるべく早めに使い切ります。
（この小瓶は元々プリンが入っていた瓶でした）

4

5: ＜余談＞
お肉を焼いた後のフライパンに、すし酢・醤油・ケチャップ・ソース・赤ワインを加えて軽く炒めると絶品ソースに♪

コツ・ポイント

分量の配合は今回改めて量ってみましたが、いつもはわりと適当に混ぜてます。
お好みに応じて、味を見ながらまぜまぜすると良いと思います♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/04/05

すごく簡単で市販のドレッシングより美味しい～❤今度は増量で♪

ありがとうございます☆増量で、たくさん使っちゃってください♪

09/03/03

極上ドレッシングに大変身しました♪とってもグーです（＾＾）

かよこかいじゅう

たっぷり作ってくれたんですね☆ つくれぽありがとう♪

09/02/26

少し調味料の分量を変えるだけでたくさん応用できそうです♪

●○マシュマロ○●

お好みの分量で調合してください(^ ^)つくれぽありがとう♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/16

『お酢』を使う機会といえば寿司を作る時くらいなので、もともと我が家には『すし酢』しかありませんでした。
これがなかなか減らない。
そんな『すし酢』を頻繁に使う方法はないか考えたらドレッシングができました。

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