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レシピID :736730

すし酢ゴマヨドレッシング

すし酢ゴマヨドレッシング
なかなか減らない『すし酢』が、
お役立ちアイテムに格上げされました☆
よろずまめ よろずまめ

材料 （ 小瓶１本分 ）

黒ゴマ
大さじ１
白ゴマ
大さじ１
すし酢
大さじ４
マヨネーズ（カロリーハーフ）
大さじ４
しょうゆ
小さじ２
味噌
小さじ２
本みりん（無くてもOKかな…）
小さじ１
ゴマ油
小さじ１

1

写真

白胡麻と黒胡麻をすり鉢に入れてゴリゴリ。
すり潰す割合は８割程度で、胡麻のつぶつぶ感を残しておくといいかも。

2

写真

すりおろした胡麻と、すし酢・マヨネーズ・醤油・味噌・本みりん・ゴマ油を全てボウルに入れミニカクハン機で混ぜ合わせます。

3

写真

小瓶にドレッシングを入れて冷蔵庫で冷やし、なるべく早めに使い切ります。
（この小瓶は元々プリンが入っていた瓶でした）

4

5

＜余談＞
お肉を焼いた後のフライパンに、すし酢・醤油・ケチャップ・ソース・赤ワインを加えて軽く炒めると絶品ソースに♪

コツ・ポイント

分量の配合は今回改めて量ってみましたが、いつもはわりと適当に混ぜてます。
お好みに応じて、味を見ながらまぜまぜすると良いと思います♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/03/21

写真

お肉にかけていただきます☆すし酢が活用できてうれしいです！

☆kassi ☆

メインの食事にも活用できるグッドアイディア☆ありがとう！！

09/11/26

写真

白ゴマだけだけど予想以上においしー♪市販みた〜い(^o^)

umizarusuki

掲載遅れてすみません!!作ってくれてありがとう♪

09/04/05

写真

すごく簡単で市販のドレッシングより美味しい～❤今度は増量で♪

Proｎｔ18

ありがとうございます☆増量で、たくさん使っちゃってください♪

09/03/03

写真

極上ドレッシングに大変身しました♪とってもグーです（＾＾）

かよこかいじゅう

たっぷり作ってくれたんですね☆ つくれぽありがとう♪

09/02/26

写真

少し調味料の分量を変えるだけでたくさん応用できそうです♪

●○マシュマロ○●

お好みの分量で調合してください(^ ^)つくれぽありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/16
『お酢』を使う機会といえば寿司を作る時くらいなので、もともと我が家には『すし酢』しかありませんでした。
これがなかなか減らない。
そんな『すし酢』を頻繁に使う方法はないか考えたらドレッシングができました。

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