やさしいお酢でひじきサラダ
レシピID:736756
お酢を使ったサラダだけど、すっぱい！という感じがしないやさしい味のひじきサラダです。健康一番！
材料 （ 2人分 ）
| 乾燥ひじき | 大さじ２ |
| A だし汁 | 50ｃｃ |
| A しょうゆ | 小さじ１/２ |
| A みりん | 小さじ１/２ |
| トマト | １/２個 |
| 冷凍コーン | 大さじ２ |
| B やさしいお酢 | 小さじ２ |
| B オリーブオイル | 小さじ１ |
| B しょうゆ | 小さじ１ |
| B 黒胡椒 | 少々 |
| レタス | 大１枚 |
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1
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ひじきは水で戻す。Aを鍋に煮立たせてひじきを水気がなくなるまで煮ておく。
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2
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冷凍コーンはレンジで３０秒ほどチンして解凍。
トマトは一口サイズに切っておく。
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3
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Bのドレッシングを良く混ぜて、①と②とかるくあえて、レタスと共にお皿に盛って完成！
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4
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コツ・ポイント
混ぜるだけですが、酢の物が苦手な主人もこれなら食べてくれました。お酢大好きな方は、完成後に上からさらにやさしいお酢をまわしかけてどうぞ！さっぱりで美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/16
「ミツカンやさしいお酢」を使った和風のさっぱりサラダが食べたくて！美味しいヘルシーで体に優しい♡￫ܫ￩♡
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