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レシピID :736843

ほんのり甘い♡美味しい白和え

ほんのり甘い♡美味しい白和え
蜂蜜を加えた、ほんのり甘くて美味しい白和え。
好みのお野菜を合えてどうぞ♪

今回はほうれん草と人参◎簡単♪

材料

豆腐
1丁(300~400g)
◎醤油
大さじ2
◎味噌
大さじ1強
◎砂糖
大さじ1
◎はちみつ
小さじ1~2
ゴマ
大さじ2~3
ほうれん草などの好みのお野菜
ほうれん草なら2束程度(茹でる)

1

豆腐はレンジでチンしたあと重しになるものをのせ、水切りする。(20分くらい)◎の調味料は合わせておく。

2

ゴマをしっかりすって、水切りした豆腐を入れ、豆腐を潰すようにすり混ぜる。

3

そこに◎を合わせておいたものを入れ、馴染むまで混ぜ合わせる。味をみて、足りなければ味を足す。

4

茹でたほうれん草や、春菊、人参、こんにゃくなど、お好みのお野菜を3に合えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切り具合で味が左右するので、3で好みの味に調節してください。
はちみつのおかげでほんのり甘く、味がまとまるような気がします^^

今回はほうれん草2束と人参5㎝程使用し、少し和え衣があまりました。野菜のディップにしても美味◎

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/01/05

写真

味噌入れるのが意外でしたが美味しかったです。色も綺麗で好きです。

亜弥華

素敵なつくれぽありがとう^^♪

09/04/26

写真

蜂蜜がほんのり甘い衣でした♡胡麻胡麻もたっぷりで美味しいね☆

ユーロン

作っていただけて嬉しいです~^^♪素敵なつくれぽありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/16
白和えが大好きで自分で作ってみました♪

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