«アルルの少女のレシピ (34品)
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ほんのり甘い♡美味しい白和え

レシピID:736843
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蜂蜜を加えた、ほんのり甘くて美味しい白和え。
好みのお野菜を合えてどうぞ♪

今回はほうれん草と人参◎簡単♪
アルルの少女 アルルの少女

材料

豆腐
１丁（300～400ｇ）
◎醤油 大さじ２
◎味噌 大さじ１強
◎砂糖 大さじ１
◎はちみつ 小さじ１～２
ゴマ 大さじ２～３
ほうれん草などの好みのお野菜
ほうれん草なら2束程度（茹でる）

1

豆腐はレンジでチンしたあと重しになるものをのせ、水切りする。（20分くらい）◎の調味料は合わせておく。

2

ゴマをしっかりすって、水切りした豆腐を入れ、豆腐を潰すようにすり混ぜる。

3

そこに◎を合わせておいたものを入れ、馴染むまで混ぜ合わせる。味をみて、足りなければ味を足す。

4

茹でたほうれん草や、春菊、人参、こんにゃくなど、お好みのお野菜を３に合えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切り具合で味が左右するので、３で好みの味に調節してください。
はちみつのおかげでほんのり甘く、味がまとまるような気がします＾＾

今回はほうれん草2束と人参5㎝程使用し、少し和え衣があまりました。野菜のディップにしても美味◎
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/26

写真

蜂蜜がほんのり甘い衣でした♡胡麻胡麻もたっぷりで美味しいね☆

写真 ユーロン

作っていただけて嬉しいです～＾＾♪素敵なつくれぽありがとう☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/16
白和えが大好きで自分で作ってみました♪

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