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(2品)
レシピID :736861
■簡単!じゃがいものミートグラタン■
野菜を刻んで、あとはフライパン１つでできちゃいますよ☆
材料 （ ２人分 ）
合いびき肉 １５０ｇ
小麦粉 大さじ３
じゃがいも ２～３個
タマネギ １個
にんじん １／２本
ピーマン 2個
コンソメ 1個
（あれば）粉チーズ・パン粉
塩・こしょう・油
（あれば）バター
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1
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じゃがいもは一口大。
タマネギ・にんじん・ピーマンはみじん切り。
それぞれラップをかけてレンジで２分加熱する。
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2
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フライパンに油大さじ２、小麦粉大さじ３を入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながら茶色くなるまで炒める。
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3
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湯1カップ、コンソメ、塩小さじ1／2、こしょう少々を加え、煮立ててとろみをつける。
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4
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合いびき肉を入れ木べらでよく混ぜ、①の野菜と塩小さじ1／4を加えてよく混ぜる。
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5
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バターをぬった耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉、を軽くふり、オーブントースターで約５分焼き色が付くまで焼いて、できあがり♪
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