«かわいいララちゃんのレシピ (2品)
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■簡単!じゃがいものミートグラタン■

レシピID:736861
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野菜を刻んで、あとはフライパン1つでできちゃいますよ☆

材料 ( 2人分 )

合いびき肉  150g
小麦粉    大さじ3
じゃがいも  2~3個
タマネギ      1個
にんじん    1/2本
ピーマン      2個
コンソメ     1個
(あれば)粉チーズ・パン粉 
塩・こしょう・油
(あれば)バター   

1

じゃがいもは一口大。
タマネギ・にんじん・ピーマンはみじん切り。
それぞれラップをかけてレンジで2分加熱する。

2

フライパンに油大さじ2、小麦粉大さじ3を入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながら茶色くなるまで炒める。

3

湯1カップ、コンソメ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ててとろみをつける。

4

合いびき肉を入れ木べらでよく混ぜ、①の野菜と塩小さじ1/4を加えてよく混ぜる。

5

バターをぬった耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉、を軽くふり、オーブントースターで約5分焼き色が付くまで焼いて、できあがり♪

コツ・ポイント

私はこれを、ご飯にのせてトースターで焼いてます☆おいしいですよ^^/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/17
雑誌に載っていたのをアレンジしてみたした☆

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