■簡単!じゃがいものミートグラタン■
レシピID:736861
野菜を刻んで、あとはフライパン１つでできちゃいますよ☆
材料 （ ２人分 ）
| 合いびき肉 １５０ｇ | |
| 小麦粉 大さじ３ | |
| じゃがいも ２～３個 | |
| タマネギ １個 | |
| にんじん １／２本 | |
| ピーマン 2個 | |
| コンソメ 1個 | |
| （あれば）粉チーズ・パン粉 | |
| 塩・こしょう・油 | |
| （あれば）バター |
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1
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じゃがいもは一口大。
タマネギ・にんじん・ピーマンはみじん切り。
それぞれラップをかけてレンジで２分加熱する。
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2
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フライパンに油大さじ２、小麦粉大さじ３を入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながら茶色くなるまで炒める。
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3
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湯1カップ、コンソメ、塩小さじ1／2、こしょう少々を加え、煮立ててとろみをつける。
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4
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合いびき肉を入れ木べらでよく混ぜ、①の野菜と塩小さじ1／4を加えてよく混ぜる。
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5
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バターをぬった耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉、を軽くふり、オーブントースターで約５分焼き色が付くまで焼いて、できあがり♪
コツ・ポイント
私はこれを、ご飯にのせてトースターで焼いてます☆おいしいですよ＾＾/
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/17
雑誌に載っていたのをアレンジしてみたした☆
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