«さやあゆ のレシピ (9品)
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レシピID :736895

ホットケーキミックスで作る梅酒のケーキ

ホットケーキミックスで作る梅酒のケーキ
ホットケーキミックスを使った梅酒ケーキ
自家製なので実を使ってます。

梅酒をたっぷり使った大人のケーキです。
さやあゆ さやあゆ

材料

ホットケーキミックス
２００ｇ
卵
２個
牛乳
大さじ２
砂糖
大さじ３
バター
５０ｇ
梅酒の実
４つ
梅酒
１００ｃｃ

1

卵・牛乳・ホットケーキミックス・砂糖を混ぜる

2

レンジで溶かしたバターを入れて混ぜる

3

梅酒の実を細かく刻んで入れる

4

１８０度のオーブンで４０分焼く。

5

串をさして生地がついてこないで焼きあがりです。

6

あつあつの状態で刷毛で梅酒を塗る。
このときに型とケーキの間にくしなどで隙間を作り梅酒がいきわたるようにする

7

ラップにくるんで一晩寝かせて出来上がりです。

コツ・ポイント

お酒が苦手な人は減らしてください。

オーブンによって焼き色をみて加減してください

紙の型だと型が梅酒を吸ってしまうので避けた方がよいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/05/30

写真

焼き35分で作りました！梅酒の良い香ですよ♪

まさたんママ

いい焼き色ですね！おいしそうです♪

09/06/15

写真

梅酒の量を半分にしました！出来たても美味しかったですよ♪

.kei.

ありがとうございます。できたてもおいしいですよね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/10
梅酒の実をつかったケーキが食べたかったので。
ブランデーのじゅわっと出てくる感じのブランデーケーキの梅酒ver.を作りたかったので梅酒たっぷりです
子どもには梅酒がきつすぎるので少量にするか、煮てアルコールをとばしてから塗ってください。

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