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鶏胸肉•アボカド•プチトマトの和え物

鶏胸肉•アボカド•プチトマトの和え物の画像

Description

テレビで風なものを見てアボカド食べたくなり、作ることに！でも作り方見なかったので大体で。ささみがないから大胸筋の方で。

材料

鶏胸肉(全体にフォークを指して火を通りやすくしておく)
300g
アボカド
１個
プチトマト
20個
グラニュー糖(スティックシュガー使用)
小さじ１
昆布だしつゆ
大さじ１
酢
大さじ１
鶏がらスープの素
大さじ１
白炒りごま
大さじ１
ごま油
小さじ1
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、沸かす。沸騰したら弱火にして3分煮たら火を止めて1時間以上冷めるまで置く。

  2. 2

    1が冷めたら鶏胸肉を取り出して、手で割き、ボウルに入れる。

  3. 3

    ２のボウルに残りの材料を全て入れて、和えたら出来上がり！

  4. 4

    鶏胸肉を茹でたスープは鍋物に使用しました。味をつけてスープにしても美味しいです。

コツ・ポイント

鶏胸肉が厚かったら半分に切って入れるなどして中心まで確実に火を通してください。

このレシピの生い立ち

テレビで出来上がりのところから見て、作り方を見ていなかったので、アボカド以外はあるもので作りました。
テレビのよりプチトマト多いかも。
レシピID : 7371469 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

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鶏胸肉•アボカド•プチトマトの和え物
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