牛肉としめじのケチャップ炒めの画像

Description

材料も少なくて、手順も簡単なのに、洋食屋さんで食べるようなお味です。
食べた人みんなが美味しいと言ってくれます。

材料 (2人分)

150g
1/3~1/2パック
1/2こ
バター
10~15g
☆ケチャップ
大さじ2
☆ウスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    写真

    牛肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを切る。
    玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱して、牛肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    写真

    牛肉の色が変わり玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えて炒める。

  5. 5

    写真

    ☆を入れてからめる。

  6. 6

    塩こしょう(分量外)で味を整えて、出来上がり。

コツ・ポイント

コツはバターを使うことです。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった一品です。
レシピID : 7371766 公開日 : 22/11/20 更新日 : 22/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックJOEさん
ケチャップとオイスターソースにバターの組み合わせで一気に洋食屋さんの味わいですね。しめじと玉葱の食感の違いも良くて美味しいです。
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クック0R38DJ☆
ケチャップ大好き!間違いなく美味しくできます。 しかも簡単‼️お弁当にもいいです😄
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oda5yoko
ケチャップって、みんな好きな味ですから、裏切られませんよね笑 大変美味しかったです😋
初れぽ
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s06007
左ねぎ抜き、右ねぎだくです!😆。懐かしの洋食屋風に納得ですね👍。しかも簡単でした😸。