みりんクッキー
おかめいんこ５
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、バター、みりん、卵、砂糖を入れよく練り合わせる
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2
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混ざったら、打ち粉をした台にのせ4～5mmにのばし、好みの大きさ、形に切る
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3
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190℃のオーブンで20分焼く
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4
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いちごジャムとマーガリンを挟んでみました
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コツ・ポイント
柔らかめの生地なので打ち粉はしっかりして切った方が切りやすいです
砂糖の量は好みで加減してください
あまり甘くないのでジャムなどをつけてもいいです
砂糖の量は好みで加減してください
あまり甘くないのでジャムなどをつけてもいいです
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので何か変わったものと思い・・・f^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかめいんこ５
