アーモンドミルクゼリー
作り方
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鍋にアーモンドミルク・粉寒天を入れて煮溶かし、2分くらい加熱する。
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器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら上に黒豆を飾る。
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コツ・ポイント
アーモンドミルクと寒天を煮溶かすときは、2分程しっかり火を入れましょう。吹きこぼれやすいので、注意してください。焦げ付きやすいので、鍋の底からしっかり混ぜながら加熱しましょう。
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクにはビタミンEが多く含まれています。血行を良くする効果が期待できるので、肩こりや冷え性の改善も期待できます。簡単に作れてカロリーも少なめなので、おやつにぜひ作ってみてください。
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