•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :737380

きんかんのジャム

きんかんのジャム
甘みの後に、きんかん特有の苦味を感じます。
トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり。

材料 ( ビン2本 )

きんかん
500g
50ml
グラニュー糖
大4~5
レモン汁
適量

1

写真

①一度 湯がく。
湯がいたら、水にさらす。

2

写真

②半分に切って、中身の種など取り出す。金柑は細長く切る。

3

写真

③鍋に水と金柑を入れてレモン汁をふりかけふたをして弱火で煮る。15分ほど。

4

写真

④煮込んだら、グラニュー糖を入れ、10分ほどかき混ぜながら煮る。

5

写真

⑤冷めたらビンに入れて出来上がり。

6

写真

ベーグルに入れてみました。

コツ・ポイント

砂糖は多めがおいしいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/21

写真

金柑をジャムにしておくと便利ですね♪おいしかったです☆

こじあゆ

かわいくておしゃれ!こじあゆさん2回目のレポマジ感謝です♪

09/02/23

写真

ジャムにしたきんかんの歯ざわり!とても美味しいです♪砂糖多めです

まるこけこっこ

とってもキレイな色ですね!砂糖多めが正解~!レポ感謝です!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/17
きんかん そのまま食べるのも限度があるので・・・

このレシピが登録されているカテゴリ