| ホットケーキミックス | |
| 50g | |
| 薄力粉 | 50g |
| ココアパウダー | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 70ccくらい |
| 卵 | 1個 |
| バニラエッセンス | 適量 |
| ジャム | お好みで |
| 板チョコ | お好みで |
薄力粉・ホットケーキミックス・ココアパウダーを合わせてふるう。
卵に砂糖を加えて、よく混ぜ合わせる。
牛乳を半分だけ加えて。
バニラエッセンスを加える。
粉を2~3回に分けて混ぜ合わせて。
残りの牛乳を少しずつ入れる。>ホットケーキを作るときよりも少しゆるめの感じになればOK。
たこ焼き器にしっかりとキッチンペーパーでサラダ油を馴染ませる。
強火で温めておいて、弱火に温度を下げておく。
生地を6~7分目を目安に流しいれる。>入れすぎるとあふれちゃうので注意。
中にジャムや板チョコを入れても○。その時も生地が多くなりすぎないように注意して。
アルミホイルで全体を覆い、弱火で約5~8分。
表面がふつふつとして、乾いてきたら竹串を使ってひっくり返す。
アルミホイルをかぶせて、約5~8分。
ひとつ取り出してみて。中が生焼けでなければ、出来上がり!
ホットケーキミックスと薄力粉を合わせることで、ホットケーキ臭(?)を抑えた仕上がりになります。
もちろん、ホットケーキミックスだけで仕上げても!薄力粉+BPで仕上げても○!
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