白菜とカリフラワーとセロリの簡単シチュー

Name: 白菜とカリフラワーとセロリの簡単シチュー
Ingredients: 白菜 4/1個; セロリ 3本くらい; カリフラワー 1/2個; 市販のルウ 適量; 牛乳または豆乳 1/2カップ; バジル(乾燥) 小1; 粗引き黒コショウ 小1/2; ハーブソルト 適量

Description

癖のあるセロリをカリフラワーと白菜がまろやかにシチューになりました。簡単に市販のルウで作れてクリスマスのシチューにもOK

ユミエド

材料

白菜

4/1個

セロリ

3本くらい

カリフラワー

1/2個

市販のルウ

適量

牛乳または豆乳

1/2カップ

バジル(乾燥)

小1

粗引き黒コショウ

小1/2

ハーブソルト

適量

作り方

1

セロリを細かく切る
2

カリフラワーを小さめに小分けにして、粗みじんにした白菜を足す
3

暫らく煮て、野菜が柔らかくなったら、ルウや牛乳、調味料を足して、ハーブシルト好みのお味に調えて、完成です。
4

美味しくできますように

コツ・ポイント

材料を細かく刻むと早くできるの意で簡単です。市販のルウを使えばより時短です。クリスマスのシチュウ―にもいかがでしょうか

このレシピの生い立ち

家族のリクエストで作りました。体調の悪い子がいて、温かいやさしい味のスープなので、丁度良かったのでしょう。
セロリの苦手な方でも大丈夫なはずです・・・（笑）
美味しくできますように

レシピID : 7375091 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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