簡単キッシュ
レシピID:737571
材料 （ １８cmパイ皿一枚分 ）
| 冷凍パイシート | １枚 |
| ◆卵 | ２個 |
| ◆生クリーム | １５０ｃｃ |
| ◆塩、こしょう | 少々 |
| ◆ナツメグ | ひとふり |
| ピザ用チーズ（あればグリエールチーズ） | |
| ６０ｇ | |
| ロースハムスライス | ４枚 |
| ほうれん草（茹でた物） | |
| ６０ｇ | |
| 玉ねぎ | １／４個 |
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1
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冷凍パーシートを半解凍し麺棒で伸ばしパイ皿にはり付ける。フォークで底面に穴をあけ２００度のオーブンで１０分空焼きする。
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2
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ハムは1.5ｃｍ角、ほうれん草はざく切り、玉ねぎはスライスし油を熱したフライパンで軽く炒めておく。ボールに◆を合わせる。
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3
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①に炒めた具材を入れ、ピザ用チーズをのせて合わせておいた◆を加え、１８０度に予熱したオーブンで３０分焼く。
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4
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コツ・ポイント
空焼きすると焼き縮みするので、パイ皿より５mmほど大きく貼り付ける。膨れるので必ずフォークで穴を開けること。あれば重しをのせて焼く。
グリエールチーズで作った方が風味がいいです。
グリエールチーズで作った方が風味がいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/17
ピザの具材が残ったときに良く作ります。
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