味醂焼き、サラダ、味噌汁
クックVXEPR4☆
作り方
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1
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フライパンに紅花油を敷いて温め、鯖、料理酒をフライパンに入れて「味醂焼き」を作る
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2
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ボール皿に乾燥わかめ、水を入れて乾燥わかめをふやかす
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3
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水切りの後、乾燥わかめ、切ったキャベツ、塩、胡椒、オリーブオイル、味ぽん、本つゆを入れて「サラダ」を作る
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4
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小鍋に水を入れて温める
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5
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水を入れて温めた小鍋に、切った葱、切った大根、味噌、出汁の素を入れて「味噌汁」を作る
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6
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それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特に魚料理は、この時季の料理なので美味しく味わえれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
