～我が家のナポリタン～
nosoryo
作り方
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1
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パスタを表示通りに茹でます。
茹で上がったらざるにあげ、茹で汁は取っておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・ベーコンを炒め、しんなりしてきたらマッシュルーム・ピーマンを加え炒めます。
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3
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[２]に★の調味料とパスタの茹で汁を入れて煮立て、牛乳を回し入れます。
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4
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[3]にパスタを入れソースと絡め（うちはこの時パルメザンチーズを入れて混ぜてます）全体がなじんだら火を止めます。
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5
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お皿に盛りつけて完成です。
今回はマッシュルームの代わりにしめじを使いました。
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コツ・ポイント
☆入れる具はお好みでどうぞ。
☆牛乳を入れるとまろやかになります。
☆我が家は子供も食べやすいように、パスタを半分の長さに折ってから茹でています。
☆牛乳を入れるとまろやかになります。
☆我が家は子供も食べやすいように、パスタを半分の長さに折ってから茹でています。
このレシピの生い立ち
いつもは目分量で作っているのですが、レシピを聞かれたのをきっかけに、計量しながら作ってみました。（覚書）
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