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即席ベーコンで蕪カルボ

レシピID:737692
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じゅ~しぃ~なベーコン♪
流

材料 ( 3人分 )

3個
生クリーム 大さじ6
フレッシュベーコン 120g~

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豚バラを1cmくらいの厚さにカットし

2

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少し多めのブラックペッパーと塩をすり込み

3

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お好みのチップで20分程度燻す

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蕪は

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粗皮を剥き

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3mm程度にスライスし

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葉も細かくきざみ

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即席ベーコンも大きめにカット

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バターで

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蕪を炒め

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べーこんを加え少し炒めたら

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生クリーム

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パルメザンをたっぷり加え

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パスタをからめ

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完成

コツ・ポイント

蕪は火が通りやすいので
手早く炒めて歯応えを少し残す
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/17
蕪の歯応えがぃぃ

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